Menu de la Saint-Sylvestre
31 Décembre 2024
Champagne
--
Amuse-bouches
--
Petit Suisse
Fromage frais, fines herbes et brioche
--
Foie gras de canard
Condiment au figues de Nendaz et pistaches
--
Saumon des Grisons
Mariné, kalamansi et gelée de chenin blanc
--
Bœuf Wagyu
Œuf confit et jus à la truffe noire
--
Cocktail de fée verte
Espuma d'absinthe, pomme et granité de basilic
--
Poire et chocolat
140.-pp
Menu unique servi pour tous les convives.
Sans possibilité de modification.
Soirée sur réservation.
Pour effectuer une demande de réservation pour cette soirée, merci de nous envoyer votre demande uniquement par email à l'adresse suivante:
Exceptionnellement pour cette soirée, nous demandons le versement d'arrhes à hauteur de 70.- par personne.
Découvrez notre nouvelle expérience culinaire à domicile
Chef's Table c'est une expérience gastronomique unique qui allie confort et raffinement. Désormais, profitez d’un chef chez vous, qui investit votre cuisine pour préparer des plats savoureux, directement dans l’intimité de votre foyer.
Imaginez : votre salon ou votre salle à manger transformée en un véritable restaurant éphémère, où chaque détail est pensé pour vous offrir une expérience haut de gamme.
Nous nous chargeons de tout, depuis la sélection des produits les plus fins jusqu’à la préparation et le service. Vous n’avez plus qu’à savourer et profiter pleinement de ce moment privilégié avec vos invités.
Que ce soit pour un dîner entre amis, une soirée spéciale en famille, ou un événement à célébrer, notre « chef’s table » est conçu pour transformer chaque repas en un moment inoubliable.
Laissez-nous réinventer vos réceptions à domicile avec élégance et créativité.
Pour toute demande d’informations ou de réservation, contactez-nous dès maintenant.