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 Menu Dégustation​

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Amuse bouches​

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Tomates / Vanille / Basilic​​​​

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Cabillaud / Courgettes / Beurre Blanc​​​​​​​

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​Boeuf / Ponzu / Aubergine

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Chariot de fromage

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Absinthe / Menthe / Lime

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Crème double / Framboise / Mara 

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Mignardises

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100 .- Les 6 étapes

​90 .-  En 5 étapes

80 .-  En 4 étapes

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Chaque convive peut choisir individuellement le nombre de plats du menu ​

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