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Nos propositions

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Entrées​​​

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Malakoff au vieux gruyère, et betterave.​

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Burrata pesto au basilic aux amandes torréfiées

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Rillette de truite fumée et concombre

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Plats

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Filet de truite, légumes de saison et crème aigre​

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Veau Suisse tonnato aux câpres

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Ravioles aux épinards, crème à la truffe

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Desserts

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Sélection de fromages de la Cave à Lait​

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Fraicheur à l'absinthe

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Sélection de glaces et sorbets

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42.- Le plat unique

50.- Le menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert

55.- Le menu Entrée, Plat et Dessert.

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